吴希阳

暨南大学生命科学院食品系教授，博士生导师，曾任暨南大学食品系主任，国际学院副院长，现任中国-新西兰食品安全与营养保障国际联合研究中心主任。

担任广东省食品安全专家委员会委员、中国微生物学会高级会员、中国食品科学技术学会益生菌分会理事、广东省食品学会常务理事、广东省食品学会益生菌与乳品专业委员会专家委员、国家食品药品监督管理局保健食品审评专家、广东省速度能力研究重点实验室专家委员、广东省应急管理专家委员，广东省企业特派员。广州欧美同学会常务理事，广州市菁英计划出国留学人员评审专家，教育部学位论文抽查评审专家，广东省食品安全委员会风险评估专家组副组长

武汉大学生物系学士，新西兰Otago大学微生物硕士，澳大利亚Wollongong大学生物工程博士，美国康奈尔大学高级访问学者。曾在新西兰国家农业研究所、恒天然乳业、澳大利亚新南威尔士州EMAI农业研究所从事益生菌和微生物产品的研究和应用。

吴希阳教授在国外留学工作12年，2007年由高层次人才引进到暨南大学食品系，一直从事肠道益生菌和益生元以及动物营养与健康的研究与开发。近年来在Applied & Environmental Microbiology, Journal of Functional Foods, PlosOne, Food Microbiology, J Agric Food Chem.等SCI杂志上发表了50来篇论文，核心期刊论文30篇，被国外论文引用400多次，最高单引206次。并拥有1项国际基因专利和5项发明专利。主持参与国家级、省部级科研课题12项，国际合作项目1项，与中粮集团、蒙牛乳业、光明乳业、安利（中国）、卡夫-亨氏、仙乐健康等企业的横向课题11项。已建立益生菌和益生元筛选、功能评估的体内/外平台5个，含3000株乳酸菌和非乳酸菌的菌种库，与广州华侨医院、中山大学附属医院和湘雅医学院开展益生菌的临床转化，与暨南大学体育学院开展运动营养和益生菌的筛选和抗疲劳功能评估。

担任Asia-Pacific Institute of Food Professionals (APIFP) 中国负责人，参与组织了6届Asia-Pacific Probiotics Symposium （2016-2021），并在国际益生菌/肠道菌学术会议上多次担任会议主席和做大会报告，参与国际益生菌标准的制定和修改。任国际食品科技期刊International Journal of Food Science and Technology（SCI）、Frontiers in Microbiology编委和国际食品安全期刊Asia-Pacific Journal of Food Safety and Security 编委，以及多种国际内外期刊审稿人。

主编/合编教材3部，担任新西兰林肯大学、澳大利亚西悉尼大学客座教授和博导，指导大学生国家级创新创业项目3项，已培养15届400多名食品质量与安全专业国际化专业人才，毕业生遍布世界名校和跨国名企。