2020- 中新食品安全与营养国际联合中心主任（CNZFSN）
2015- 2020 暨南大学国际学院副院长
2011- 2015 暨南大学理工学院食品系主任
2007.3- 2011 暨南大学理工学院食品系教授
2001.3–2006.12 澳大利亚新南威尔士州农业部Elizabeth Macarthur 农业研究所研究员
2000.3–2001.2 新西兰奥克兰大学医学院癌症研究所研究助理
1998.8–2000.2 新西兰国家农业研究院分子生物中心研究助理
1997.8–1998.7新西兰废水处理及环境保护公司微生物研究实验员
1997.1–1997.7新西兰奥塔谷大学微生物学系研究助理
1991.4–1995.4中美合资湖南毕纳克生物工程有限公司生产技术部经理
1988.6–1991.3湖南省轻工业厅食品发酵研究所助理研究员