1. 新型果蔬汁加工关键技术及装备开发，广东省重点研发项目，2018B020239001
2. 柑橘类香精油纳米胶囊生产关键技术与应用，广州市科技支撑计划，编号：201807010020
3.纳米微胶囊化天然叶酸在酸奶和液体奶中的稳定性及生物利用性研究，广州市科技一般项目，编号：20180401036
4.超高静压转化西兰花中硫代葡萄糖苷为异硫氰酸酯的机制研究，广东省自然科学基金，编号：2018A030313091
5. 利用实时荧光监控法研究超高静压激活γ-多聚谷氨酸水解酶的机理。国家自然科学基金，31201404