刘付

发布者：2021-03-30发布者：440

(1) 国家自然科学基金面上项目，植物甾醇颗粒稳定油包水皮克林乳液的构建及控释特性研究，32172344，2022/01-2025/12，58万，主持，在研

(2) 国家自然科学基金青年项目，皮克林乳液界面调控油脂氧化稳定性的途径及机理，31601431，2017/01-2019/12，20万，主持，结题

(3) 广东省自然科学基金面上项目，蛋白包覆纳米纤维素颗粒稳定皮克林乳液调控脂肪消化吸收的机制研究，2021A1515010637，2021/01-2024/12，10万，主持，在研