[1] 淀粉分子结构精准测定和解析关键技术研究，2024.01.01-2024.12.31，国际交流处拨广东省国际及港澳台人才交流专项（重点高端外国专家项目），主持
[1] 基于蛋白与淀粉互作揭示糖化过程中麦芽醇溶蛋白抑制淀粉糊化分子机制，2020.01-2024.12，国家自然科学基金-青年基金，主持
[2] 膳食纤维与蛋白质相互作用影响蛋白质消化的机制研究，广州市基础与应用基础研究专题-优秀博士“续航”项目，2024.01-2025.12，主持
[3] 功能性淀粉分子结构调控指导低GI食品研发应用的研究，2023.01-2025.12，广东省-面上基金，主持
[4] 水稻农产品深加工及其产业化，2021.12-2024.12，广东省科学技术厅农村科技特派员项目，主持
[5] 碳水化合物食物GI值体外估算模型的构建及有效性评估，2021.12-2022.11，达能营养中心(中国)，主持